Страны мира
 

Кухня Германии

(6 голосов)

Кухня этой страны отличается разнообразием, которое унаследовано от многих народов, которые проживали или до сих пор проживают на этой территории. Обязательными блюдами здесь считаются грудинка на ребрышках, жареная во фритюре, различные сосиски, свиная рулька, биточки с картофельным салатом и самые популярные колбаски с соусом карри. Очень оригинальным блюдом является «хекпетер» - это сырой фарш из мяса с солью, яйцом, перцем и пряностями.

Баварская кухня

Особенностями баварской кухни являются огромные порции и «деревенская» простота. К наиболее известным блюдам относятся жареная свинина с кислой капустой, прославленные мюнхенские колбаски и самые вкусные соленые крендели. Очень хорошей популярностью обладают и те блюда, которые считаются итальянскими.

Рыбные блюда

На всем побережье Балтийского и Северного морей огромное количество традиционных блюд готовится из рыбы. Ее готовят самыми различными способами – коптят, жарят, запекают и маринуют, а также готовят из нее очень вкусные супы.

Напитки

Самым популярным напитком является баварское пиво. Здесь существует огромное количество сортов пива, из которых наиболее популярными считаются светлые сорта баварского, например, «Хекер-Пшорр», «Лёвенбрау», «Спатен» и многие другие. Пиво всегда сопровождается жареными колбасками, жарким из свинины с картофельными кнедликами. Прекрасные вина долин Майна и Рейна очень хорошо известны своей легкостью и характерным фруктовым привкусом.