Абрау-Дюрсо

• 
• 

Этот совсем крошечный, почти игрушечный, курортный поселок уютно расположился на берегу Черного моря. Свое название он получил благодаря реке с одноименным названием. Истоком реки Дюрсо является маленькое озеро, которое высоко в горах надежно спрятано от посторонних и любопытных глаз туристов. Речка, извиваясь, бежит между двумя хребтами по долине.

Местные жители стараются построить свои дома в долине ближе к морю, здесь же расположены и гостиницы, круглогодично ожидающие гостей. А вот в глубине на больших плодородных плантациях растет главная гордость этого края – виноград. Вот именно из этого винограда и производят любимое и известное во всем мире шампанское Абрау Дюрсо.

Здесь также можно посетить и небольшой музей, или отправиться на увлекательную экскурсию на завод, на котором и производят шампанские вина. Мало того, что это путешествие будет очень познавательной, вы еще получите возможность и лично продегустировать этот восхитительный напиток.

Вы узнаете об истории и современности виноделия и виноградарства этого региона, посетите старинные тоннели и подвалы, которые были построены еще в 19 веке, станете свидетелем того, как изготавливается шампанское. Секреты процессе приготовления этого напитка храниться в секрете, и лишь мастера-виноделы передают его от отца к сыну начиная с 1887 года.