Национальные кухни мира

Часто можно услышать мнение о том, что в белорусской кухне используются только овощи и картошка, на самом деле местная кулинария включает в себя разнообразные традиции со всего континента. Кухня Белоруссии объединила балтийские, славянские, еврейские и некоторые немецкие традиции кулинарии, а во... читать далее

Бельгийская кухня состоит из нескольких компонентов, которые основываются на стандартах немецкой и французской кулинарных традициях, то есть активно используются мясо, овощи, морепродукты, картофель, сыр, масло, сливки, вино и пиво, и при этом даже сегодня прослеживается влияние кулинарии средних... читать далее

Болгарская кухня представляет собой удивительную смесь турецкой, славянской и греческой кулинарных традиций, на которые очень сильно повлияла национальная самобытность страны. К особенным качествам болгарской национальной кухни можно отнести одновременную тепловую обработку продуктов на слабом... читать далее

Самой необычной кухней во всем мире считается боливийская. Особенностью кухни Боливии является то, что она сохранила практически неизменными состав продуктов и способы их приготовления, которые были свойственны древним индийским племенам, существующим на континенте. Боливийская кухня донесла до... читать далее

Национальная кухня Бразилии была сформирована из трех компонентов, которые на первый взгляд друг другу не подходят, это европейская, индейская и африканская кулинарные традиции. Но долгие годы совместного проживания этих народов достаточно гармонично объединились и стали дополнять друг друга... читать далее

Ватикан – колыбель исконно итальянской кухни и, так называемой, церковной. Паломники или официальные лица легко могут заказать блюда, которые для них приготовят персонально. Национальная итальянская кухня включает в себя неизменный список продуктов: тесто, сыр, зелень, овощи, оливковое масло... читать далее

Характерной особенностью английской кухни является консерватизм в приготовлении пищи, для которой не используются ни острые специи, ни соусы. Наиболее популярными считаются овощные и рыбные блюда, а также в различных видах зажаренное мясо. Как известно, национальным напитком является чай, который... читать далее