Национальные кухни мира

Многие туристы полагают, что собственной, обладающей своими национальными особенностями, кухни в княжестве Монако нет, но это далеко не так. Да, конечно, близость Франции и Италии отразились на кулинарных предпочтениях этой страны, и во многих кафе и ресторанах туристам предлагают деликатесы... читать далее

Современная намибийская кухня отличается неповторимым изыском и разнообразием. И это учитывая то, что местные климатические условия отличаются засушливым климатом и высокими температурами воздуха. Это влияет на качество и количество урожая сельскохозяйственных культур не самым лучшим образом... читать далее

Польская кухня – это целое собрание лучших традиций разных стран мира. По своему меню она сходна с украинской и русской кухней. Присутствует здесь и прибалтийский, а также германский элемент рецептуры. При этом специи и приправы используются по минимуму. Зато с умом, да и сами польские блюда... читать далее

Норвежская кухня основана на приготовлении всевозможных морепродуктов. Особое место здесь отведено трески, приготовить которую можно множеством различных способов: «клипфикс» - треска в сушеном виде; «лютефикс» - сушено-копченая треска, которая варится вместе со специями. Ее подают к столу с... читать далее

Традиции арабской кухни складывались на протяжении многих веков. Конечно, влияние на них оказали особенные природные условия и религиозные взгляды местных жителей. Национальная еда Ввиду того, что мусульманская вера запрещает употребление в пищу свинины, то для приготовления мясных блюд здесь... читать далее

Польская кухня – это целое собрание лучших традиций разных стран мира. По своему меню она сходна с украинской и русской кухней. Присутствует здесь и прибалтийский, а также германский элемент рецептуры. При этом специи и приправы используются по минимуму. Зато с умом, да и сами польские блюда... читать далее

Основой в португальской кухне служат мясо, рыба и овощи. Причем блюда очень простые и при этом очень сытные. Причем именно рыбе отводится особое место в меню. В этой стране имеется более трехсот разных рецептов приготовления трески, а также блюда из скумбрии, окуня, сардин, форели и многих других... читать далее